ちら裏ずむ

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zoom RSS XO醤

<<   作成日時 : 2006/06/15 18:40   >>

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先日、友人と中華街で飲茶をしてきました。
食べ放題の安いヤツですけれどね。

で、買ってきたのはXO醤。
XO醤(えっくすおーじゃん)は1980年代後半に香港で考案された味噌風の調味料。 XOとはブランデーの等級を表す「最高の」、醤は合わせ調味料のことで中華の『最高の調味料』と言われている。

以上、ウィキペディアより

最近はちょっとしたデパートなどでも売っていますが、中華街限定ものを2つ入手。
左は萬珍楼製、右は耀盛號(ようせいごう)という食材店のオリジナル商品。
画像


どちらも美味しいですよ^^


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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
美味しそうですね。左側の絵が、最近のお気に入り某アニメの主役声優の直筆イラストにちょっと似てると思い・・・似てないかな^^;
ハルトマソGyu!
2006/06/17 10:53
直筆イラストですか!
そのうち中華街にも萌え旋風が吹き荒れるのかな^^
萌え萌えチャーハンとか^^;
たぁら
2006/06/17 13:24

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XO醤 ちら裏ずむ/BIGLOBEウェブリブログ
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