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zoom RSS 緑園都市のサザビーさんで料理と酒に酔いしれる

<<   作成日時 : 2012/04/26 19:14   >>

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先日緑園都市のサザビーさんへと行ってきました。
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菜の花のからし和えと鶏とふきの焚きものです。
からし和えはそのままでも適度な辛さで美味しいのですが、卵をと一緒に食べることでまろやかさとコクが加わり、酒のつまみとしてとても良いです^^
焚きものはサザビーさんお得意の和洋風な味付けで、久しぶりにこの味と再会できて感激しました^^
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ムツの揚げもの
酸味とコクのあるソースがかけられていて、野菜と一緒にいただきます。うまい{%びっくり1webry%
野菜類も豊富に加えられるところがこちらのお店が女性の方にも好まれるところなのでしょうね^^}
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鶏の塩焼きタブナードソースかけ
オリーブとアンチョビなどを合わせたソースだそうです。
ややおとなしめの味わいながらコクがあり、それがまた鶏の美味しさを引き立ててくれます^^
いや〜 酒がすすみますよ
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〆は特製エスニックカレー
しっかりした酒に合う、ご飯であると同時につまみでもある美味しい一品でした^^

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