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zoom RSS 緑園都市のサザビーさんでマスターお手製の燻製に舌鼓を打つ

<<   作成日時 : 2012/07/19 22:13   >>

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燻製各種盛り合わせ
以前いただいた時よりも、さらに美味しくなってます。
そして手前にあるマスの冷燻。これがまた美味しい。市販されているものは塩分がちょいと高めなのですが、これは程よい加減で実に美味しい^^
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てんぷら盛り合わせ。
特に稚鮎は美味しかった〜 そして添えられたた塩もまた美味しい^^
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塩麹と豚の炒め
塩麹のおいしいコクと漬けた肉の柔らかさで、以前いただいた際に感激した一品です。
こんなに酒に合うものばかり出てきたら飲みすぎちゃいますよ^^

…そして〆が頼めないほどにおなかいっぱいになってしまいました。
ご馳走様でした^^

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