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zoom RSS 【熟成酒】悦凱陣

<<   作成日時 : 2013/01/23 03:33   >>

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オオセト純米 無濾過生 (平成21年 自宅寝かせ)
純米吟醸 興 うすにごり生 (平成23年)

興は新年会での景品です。

21BYはなかなかいい感じでまろやかになっていました。
とくに抜栓してから数日後の味わいは、酸味も重さとさらなるまろやかさが合わさり、とても良かったです。
4合瓶に小分けしておきましたので、いつかまたさらなる味の変化を楽しみにしておきます^^

純米吟醸 興
秋元商店さんでの持ち寄り新年会での景品です。
とても飲みやすい『興』ですね。
個人的にはぬる燗にした際の適度な甘さと口当たりの重さが好きでした。

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