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zoom RSS ●奥播磨 純米 袋吊り滴酒 責め ●秋鹿 山廃 純米無濾過生原酒 雄町

<<   作成日時 : 2014/03/29 01:06   >>

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奥播磨 純米 袋吊り滴酒 責め
去年も飲んだ酒です^^
抜栓直後は荒々しくも爽やかで喉奥を心地よく刺激します。
数日経つと馴染んできて、荒々しさに濃い味わいが重なってなんともいい感じのバランスになります。

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秋鹿 山廃 純米無濾過生原酒 雄町
ちょっと変わった秋鹿です。
秋鹿独特の強い酸と風味を残しながら、もう一つの特徴である甘い様な旨みが抑えられています。
結果、味わいがありながら引き締まり突き抜けるような真っ直ぐな酒になっています。

どちらもいろいろな料理に合わせられる、とても面白い酒です^^

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