{今日の〆めし】サザビーさんの鰺のなめろ雑炊

緑園都市のサザビーさんです。
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日本酒をチビチビと

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鰺の刺身や炙り〆鰺、蒲鉾も美味しかった。

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ポークソテー
キャベツとの相性が抜群でした。

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鶏胸肉の炒め
焼き肉のタレ(山田のタレと聞いたような・・・)がコクがありながらくどくない味付けで美味しい^^

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食事は鰺のなめろう茶漬け
熱々の鰺の出汁と一緒に生の鰺とご飯を掻き込みます。おいしい!
生だけでなく出汁で加熱されて食感や味わいのまた違った鰺をたのしめるのも良いですね^^

お腹いっぱいごちそうさまでした。

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