【6月の思い出】 ココバルさんのシラスのぺぺロンチーノ

下永谷のココバルさんです。
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いろいろなグラスワインを楽しむとします。

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お通し

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カプレーゼ

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次のグラスワイン

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ポテトのミルフィーユグラタン

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赤にシフト

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次の赤

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バルダンゴ
ココバルさんの団子だからバルダンゴだそうです。
荒挽きハンバーグのような食感のミートボールに濃厚なソース。これはおいしい!

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まったりと赤のサングリアを

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〆はシラスのペペロンチーノ
シラスのあっさりしたコクがニンニクの風味と合わさって、おいしいですね。

おなか一杯ごちそうさまでした^^

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