【6月の思い出】 上永谷のカフェ クレオさんで飲む

上永谷のカフェクレオさんです。 数十年前はよく上永谷で飲んでいたのですが、いつの間にやら足が遠くなってしまっていました。 まずはビール 本日のおすすめ 日本酒とピクルス カツオのカルパッチョ。しっかりした味付けで、とてもおいしい^^ ほとんどの一品料理はアラカルトを選択でき(量少なめで値段もリーズナブル)、いろい…
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【6月の思い出】 ココバルさんのシラスのぺぺロンチーノ

下永谷のココバルさんです。 いろいろなグラスワインを楽しむとします。 お通し カプレーゼ 次のグラスワイン ポテトのミルフィーユグラタン 赤にシフト 次の赤 バルダンゴ ココバルさんの団子だからバルダンゴだそうです。 荒挽きハンバーグのような食感のミートボールに濃厚なソース。これはおいしい…
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【6月の思い出】川西屋酒造さん飲みきり見学会

油断していたら2ヶ月ほど開いてしまった… きっと猛暑のせいだったに違いない! 違いないのだ!!  …たぶん 6月の中旬に芹が谷の秋元商店さんご案内で、川西屋酒造店さんの飲みきり見学会に参加させていただきました。 蔵見学や様々な造りの酒の試飲。 その場で比べることで味わいの違いや新たな発見など、ここでしか得られ…
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【今日の〆めし】豚そば 成さんのつけ麺

下永谷の博多ラーメン屋 豚そば成さんです。 ビールと泡盛 ビールを飲み干し、泡盛を口に含んだところ・・・おや? どうにも酒が重たく感じられる 昨日のエルボーでの直射日光ダメージが残っているのか 単に昨日飲み過ぎて肝臓が疲れているのか 仕方がないので今日は軽くで抑えておきますか おつまみチャーシュー つまみメニュー…
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港の純米酒 エルボーに行ってきました

5月の末に舟場して開催された、銘酒と名店の味が屋台で楽しめる屋外イベントです。 まずは船橋駅でちょいと腹ごしらえ。 バスを降りて少し歩くと会場が見えてきました。 開場間際に来たのに、すでに大勢の来場者が どのブースもおいしそうで目移りします 丹沢山の燗酒とハモの串天。 ハモ、メチャ美味い! 燗酒の温度加減もい…
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【熟成酒】 隆(白ラベル) 足柄若水 無濾過濁り生原酒 2008年

先日の『のりコレ 丹沢山の巻』で持ち帰れた酒です。 口当たり・コク・後味、どれもがバランスよくとてもまろやかで飲みやすく純粋に美味しい酒になっていました。 ほんのりした甘さが喉に心地よく、どちらかといえばアテのいらない完成されたタイプの酒でした^^
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緑園都市での酒会のあと野毛のみかみさんに寄る

緑園都市のサザビーさんにて『のりコレ丹沢山の巻』なる酒会に参加させていただきました。 並ぶは丹沢山の熟成酒。 今回の料理のコンセプトは『肉類を使わない』だそうで、途中でその話を伺っても『ああ、そういえば肉無かったかな?』と言われてようやく思い当たる位に、美味しい料理が運ばれてきました^^ その後、一部雄志と野毛のみかみさん…
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杉田の愛加魚多菜(あかさたな)とGANBARA(ガンバラ)で飲む

久しぶりの杉田です。 まずは愛加魚多菜さんで日本酒と魚を お通し 相変わらず美味く、日本酒に合う^^ 〆鯖 烏賊の天ぷら。とても柔らかでした。 酒と料理を楽しんだ後京急の踏切を越えてガンバラさんへ。 しこたま飲んできたので、白サングリアを。 チリコンカン的なガツンとくるものが食べたいとの無茶リクエストに、…
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隆 備前雄町純米酒 無濾過生原酒 五一三キロ仕込

抜栓したてはかなり堅く感じられます。 しかしながら味わいはとても良いので、しばらく放置(もちろん常温で)してみました。 3日目:荒々しさはそのままですが、甘さも出てきました。 7日目:かなり丸みが出てきましたが、いまだ荒々しさは衰えず。 1ヶ月:とてもうまい。あと半月くらい寝かせたいくらい。 ・・・でも全部飲んじゃった…
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鍋島 特別純米

以前飲んだ山田錦純米吟醸に比べてやわらかで、その分飲みやすさには勝った感じです。 かすかにリンゴのような香りが感じられ、味わい軽やかで飲み飽きしない酒です。
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{今日の〆めし】サザビーさんの鰺のなめろ雑炊

緑園都市のサザビーさんです。 日本酒をチビチビと 鰺の刺身や炙り〆鰺、蒲鉾も美味しかった。 ポークソテー キャベツとの相性が抜群でした。 鶏胸肉の炒め 焼き肉のタレ(山田のタレと聞いたような・・・)がコクがありながらくどくない味付けで美味しい^^ 食事は鰺のなめろう茶漬け 熱々の鰺の出汁と一緒に生の鰺とご…
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ガストで飲む

ウェルシアのレシートで割引券が出たのと折り込みチラシにクーポンがあったので、久しぶりに実に久しぶりにガストへといって来ました。 細かく注文するのも面倒なので、マジはビールと日本酒 テーブルが料理で埋まる ミックスグリル.&日本酒追加 昔あったハンバーガーがメニューから消えていたのが少し残念 ワインと ミスジス…
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パレードとかわいいパークでのステージを見たあと、上永谷のうどん浮内 で飲む

ゴールデンウィークに山下公園へ 昼前でパレードも終盤でした。 そのまま山下公園へ。 カワイイパークというイベント会場前で腹ごしらえとアルコール分補給。 でんぱ組.incとNegiccoというアイドルグループがかわいらしいステージを披露してくれていました。 そして夕方に上永谷へ戻り、讃岐うどんのうどん浮内さんへ おでんをつ…
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鏡野 純米無濾過生原酒 おりがらみ

抜染直後は微かにシュワッと酸を感じます。 おりがらみというやや濁った見た目ながら、とても飲みやすい酒です。 含みの良さにマスカットっぽい果実的味わいが重なり、爽やかも感じられました。 冷酒も美味しいですが、冷やでも口当たりよく、いろいろの料理に合わせられる酒です。
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もへじさんで刺身や焼き鳥をほおばったあと本牧家で〆る

下永谷のもへじさんです。 白海老 ポン酢でいただいたことは何度かありましたが、タマネギと一緒というのは初めてでした。 食感も面白いし、甘みにふくらみも出て美味しい^^ 次いでボタン海老 キャベツのステーキ 焼き鳥塩 焼き鳥タレ いい気分で店を出て本牧家へ さんざん食べてきて餃子は厳しそうなのでラ…
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東一 山田錦純米吟醸 うすにごり

抜染するとポンといい音が響きます。 軽いシュワシュワ感とうすにごりらしいコク、飲んだ後の引きも良いですね。 さっぱり止まったりの中間に位置していそうな酒、
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【今日の〆めし】 サザビーさんの鳥天茶漬け

緑園都市のサザビーさんです。 グラスビール そして日本酒 アジフライにハムカツ 様々なつまみと共に酒を楽しみます^^ 〆は鳥天茶漬け 鳥天と出汁、それにわさびの風味の組み合わせがとてもいいです。 美味しくサラサラといただきました^^
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