もへじさんで刺身や焼き鳥をほおばったあと本牧家で〆る

下永谷のもへじさんです。 白海老 ポン酢でいただいたことは何度かありましたが、タマネギと一緒というのは初めてでした。 食感も面白いし、甘みにふくらみも出て美味しい^^ 次いでボタン海老 キャベツのステーキ 焼き鳥塩 焼き鳥タレ いい気分で店を出て本牧家へ さんざん食べてきて餃子は厳しそうなのでラ…
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【今日の〆めし】 サザビーさんの鳥天茶漬け

緑園都市のサザビーさんです。 グラスビール そして日本酒 アジフライにハムカツ 様々なつまみと共に酒を楽しみます^^ 〆は鳥天茶漬け 鳥天と出汁、それにわさびの風味の組み合わせがとてもいいです。 美味しくサラサラといただきました^^
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【今日の〆めし】 ココバルさんのアラビアータ

下永谷のココバルさんです。 まずは白サングリア グラスワインのラインナップも充実しています。 カルパッチョ まずは白系から ポテトのミルフィーユグラタン 次いでグラス白 グラスの赤は同時にもらった飲み比べ チーズ盛り合わせ アラビアータ ピリ辛で酒が進みます^^ 強めの洋酒と …
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日本酒の会@桐のや

4月に野毛の桐のやさんにて日本酒の会が開催されました。 リストのお酒 さりげなく古酒が入っているところが凄い! とくに凱陣は先々代杜氏の信道銘柄 さらに様々なお酒が追加されました^^ そして料理 刺身 煮魚 焼き物はあぶらぼうず 貝ぬた 平目と春野菜のかき揚げ タケノコの…
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かまなら祭に行ってきました

年に一度、4月の第1日曜日に川崎大師駅で開かれる天下の奇祭”かまなら祭”を見学してきました。 当日はあいにくの雨でしたが、大勢の人、人、人! そして外国人率の異常な高さ! 20分ほど並んでようやく神社の入り口へ。 これから町を巡る3基の御神輿が境内に待機しています。 境内のそこかしこにち○ぽ様を象ったオ…
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はま寿司で飲む

回転寿司の浜寿司で飲んできました。 月桂冠とマグロの刺身とローストビーフ アジの握り リーフサラダと水芭蕉 かっぱの杉玉(桃川)はやや甘めの飲みやすい酒でしたが、はま寿司の水芭蕉は柔らかくて飲みやすい酒ですね。 炙りサーモンチーズ握り 海老天握り 鯛とブリのはらみに水芭蕉追加 まかない軍艦 …
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キリンのクラフトビールを飲み比べてみる 3

キリンのクラフトビールプロトタイプの常温飲み比べです。 WillyとCOPELAND、アテはやっぱりビールといったらフライドチキンと芋(骨なしケンタッキーのプレーンと塩&チリチ-ズフライ)。 左がWilly 右がCOPELAND この2本はかなり好みでした。 どちらも香り控えめにして味わい深く、すっきりした後味で、そのまま飲…
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キリンのクラフトビールを飲み比べてみる 2

496#1と496#2 キリンクラフトビールプロトタイプの常温飲み比べです。 ビールのアテといえばやっぱりドイツ系(上永谷のソーセージ屋ミュンヘンのハムとジャーキーとアルゲンティナとキッシュ)。 左が496#1で右が496#2 どちらも華を抜けるホップの香り、口当たりから旨味や苦味全てのバランスが良いですね。 496#1は…
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キリンのクラフトビールを飲み比べてみる 1

キリンのクラフトビールのプロトタイプ版(全6種)です。 一度平安さんの中華を楽しみながらそれぞれを飲み比べる機会に恵まれまして、今回は改めて自分1人で味わってみました。 飲み方は冷やさずに常温でチビチビと^^ White ValleyとJZB、アテはビールにはやっぱりこてっちゃん 左がWhite Valleyで右がJZB …
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道灌 本醸造 生原酒 搾りたて

本醸造でこの旨口!  ぜひ一度純米系も味わってみたくなるります。 口に含むとトロリとしながらフレッシュさも感じられ、じわりと旨さが広がりtるにつれ最後に酸味で引き締まる。 個人的にかなり好みの酒です^^
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ケンタッキーの残った骨で白湯鍋を作ってみる

ネットを見ていたところ、ケンタッキーフライドチキンの残った骨を上手に使われている方が何名もいらして、自分でもちょっとやってみようと・・・ 自分で食べて冷凍保存しておいたケンタッキーの骨を鍋に入れて煮込みます。 立ち上がる香りはケンタッキーそのもの 灰汁をすくいながら30分ほど火をかけ、ざるで濾すと白…
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下永谷のもへじさんで焼き鳥を食べる

下永谷のもへじさんで焼き鳥メニューを始まりました。 近所で焼き鳥が食べられるのはありがたい^^ 赤字は欠品 ハイボールとお通しのきぬかつぎ さっそく焼き鳥を注文 まずは塩でとりかわとぼんじり せせりねぎまとカシラ 次いでタレでレバー 火加減もよく柔らかくて美味しい^^ つくね 豚バラ シロ×2 …
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上永谷の清華園で飲む

上永谷、丸山台の中華料理屋、清華園さんです。 まずは日本酒。 餃子とビール イカ団子 ぷりぷりしていて面白い。個人的には塩ふって食べるのが好みです。 レバニラ炒めと冷酒 ここのレバニラはあっさりした味なので日本酒に合います。 麻婆豆腐 反チャーハンと紹興酒 チャーハンも優しい味で美味しい。 お…
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第134回 狛江で美味しい地酒を楽しむ会にいってきました。

3月中旬に狛江の籠屋さん主催の狛江で美味しい地酒を楽しむ会に初めて参加しました。 毎回様々なテーマに挑戦されているみたいで、今回は「高級酒の味比べ!焼酎の新たな世界」だそうです。 参加賞と案内 開始前の人の少ないタイミングで出品酒の数々と撮影 ここまでが焼酎のコーナーで 洋酒とカクテル用のイベントブ…
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